HOSTAL DEL PONT: enero 2008

Hostal del Pont us dóna la benvinguda

Hostal del Pont inicia una nova etapa en el seu procés d'evolució en el món de la gastronomia, aprofitant al màxim les tecnologies actuals, per això, volem donar a conèixer la nostra història, la cultura gastronòmica local, les nostres ofertes i, sobretot, tots els projectes que Grup Hostal del Pont té pensat desenvolupar al llarg dels propers anys.
Hostal del Pont us dóna la benvinguda al nou apartat dins la web, per tal de conèixer al màxim qui som i on som.

Per a qualsevol sugeriment, idees, opinions, tot allò que volgueu expressar a Grup Hostal del Pont ho podeu redactar a 'comentarios'. Gràcies a vosaltres podem millorar dia a dia.

Història

Antigament, ja fa un grapat d'anys, quan la majoria de nosaltres encara no erem al món, el local on està ubicat l'Hostal del Pont era una sala de ball. Amb els anys s' ha convertit en un restaurant de referència per la gastronomia local de Dosrius, terra de caça i bolets.
L' actual cap de cuina i copropietari Alfonso Llorente hi va entrar amb només 12 anys, cap a l'any 1969. L'Alfonso va anar evolucionant en la seva formació com a restaurador gastronòmic fins que el 1992 es va fer càrrec total del que és avui l'Hostal del Pont juntament amb Mª Mercè Massó, copropietària, que s'incorporà l'any 1985 a l'equip i amb qui l'ha anat convertint en un punt de referència per destacar a la cultura del poble.
L'any 2003 es van dur a terme unes reformes per actualitzar-se segons les noves tendències en el món de la gastronomia. Amb aquest canvi es volia assolir un renovament en la decoració i en les instal·lacions que, sens dubte, han aconseguit.